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配清粥的【一碟小菜】
配清粥的【一碟小菜】
配清粥的【一碟小菜】;

天氣轉涼後,
習慣西式早餐的胃口變得很台,

很想清粥配小菜呢！

冰箱有超級好吃的高雄岡山來的榨菜、
常備的紅蘿蔔、豆干、1/5青椒與一小段芋頭,
利用煮完粥後熱熱的鍋,
10分鐘後,
就有想望的清粥小菜了！

原來阿公不愛燒餅油條土司牛奶,
是有道理的呀！

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做法:
1.胡蘿蔔、豆干、芋頭、榨菜或蘿蔔乾適量切小塊備用;
2.油適量、胡蘿蔔入主鍋,視份量時間設定10-15分鐘、溫度V、速度1拌炒,聞香後續入豆干與一點點醬油膏,聞香續入其他食材,拌炒完成盛盤即可享用了！

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johuang
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