相簿列表 » 中菜食譜

好吃就要大聲說出來之亂亂拌的午餐:
洋蔥豆乾九層塔拌麵;

東奔西跑了幾天，
很需要停下來沈澱一下，
真的真的很慶幸已是生命的秋天，
再不必衝鋒陷陣
去證明或成就什麼;

做自己相信並且愛的，
這樣的自在感，
千金我都不換。。。

日安，我最最親愛的朋友們。

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1.熱水入美善品主鍋,水開後,麵條入主鍋,以100度C/5分鐘/速度1烹煮,麵熟後倒出入活水略涼後入適量橄欖油,避免熱氣繼續使麵軟爛;

2.趁鍋熱,續入油、洋蔥、胡蘿蔔絲爆香拌炒至釋放甜味,100度C/10分鐘/速度2;

3.續入已切小塊的豆乾/適量有機醬油膏拌炒3分鐘，起鍋前入九層塔與青椒拌炒1分鐘後,倒出與麵拌勻,即可享用啦！