為中午準備的【大薏仁飯+洋蔥炒肉】便當
為中午準備的【大薏仁飯+洋蔥炒肉】便當;
為了做今天的便當,
昨晚就把熟大薏仁飯從冷凍庫移到冷藏室備用,
早上利用盥洗時間,
把大薏仁飯放到網鍋入主鍋蒸8分鐘;
主菜部份,
冷凍庫的梅花肉直接入主鍋,
以速度7、8秒打成絞肉後,
利用蒸飯的熱度,
續入油以100度、5分鐘炒熟;
聞到肉香後,
續入洋蔥絲拌炒10分鐘,
時間到之前2分鐘
入醬油膏調味,
完成後入保溫便當盒,
就是簡單的午餐了...
今天的午餐,
在晨會後與夥伴們分享,
加上現炒的高麗菜地瓜葉菠菜與海鮮湯,
均衡又美味...
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