相簿列表 » 飲料與冰品食譜

今年冬天的第一壺【熱金棗茶】;

外甜內酸的金棗是很台灣味的水果,
含有豐富的維他命C,
果皮還有化痰、利氣、 健脾胃功效,

以前很愛在冷冷的冬天,
在喜歡的店,
點一壺金桔或金棗水果茶,
慢慢的品嚐她酸酸甜甜熱熱的口感,
很舒服...

昨天在市場看到早到的金棗,
即使還沒到冷洌的時節,
還是可以給自己煮一杯暖暖胃...

利用美善品的瞬間高速馬達,
入適量的冷水與冰糖粉,
3秒鐘將金棗果肉與果皮擊碎,
設定70度溫度烹煮5分鐘,
酸酸甜甜漂亮的【熱金棗茶】就完成了...

除了誘人的【金棗茶】,
剩下的果肉加點原色冰糖,
就是美味的【金棗果醬】
物盡其用之外,
又可以給餐桌增加新滋味...

﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦

【熱金棗茶】食譜

1.洗淨的金棗200克、溫水800克、糖粉70克,0-1秒、T三次,

2.續以溫度70度、5分鐘烹煮,完成後用網鍋過濾倒出即可飲用.