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泡湯後、運動前的早餐:
大骨高湯番茄玉米雞蛋粥＋火龍果切片;

最喜歡泡湯後,
騎著單車從斜坡上衝下來的暢快;

這【大骨高湯番茄玉米雞蛋粥】
是憑印象裡童年的味道做的,

利用洗頭洗澡的時間,
前幾天熬的大骨湯＋番茄玉米雞蛋煮粥,
30分鐘後,
在基隆老家時,
老媽的招牌早餐味道就重現嘍....

鬆鬆的筋骨與身心,
好好的進食後,
又可以穿上運動鞋去健身房運動了!

很喜歡運動流汗的感覺,
真好!

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【大骨高湯番茄玉米雞蛋粥】做法:

1.番茄切塊、紅蘿蔔切絲、適量油入主鍋,以3分鐘、Varoma、速度0.5爆香;

2.續入以洗淨的胚芽米、適量醬油,以5分鐘、Varoma、速度0.5炒香;

3.續入450克熱開水或熱大骨高湯,以20分鐘、100度C、速度0.5烹煮;

4.最後入玉米粒、胡椒粉、已拌勻的全蛋,烹煮2分鐘、100度C、速度0.5後,即可起鍋倒出享用,亦可鋪點蔥花、芹菜末、香菜或小黃瓜增色