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脆又清甜的【肉絲炒蘆筍】;

昨天北投市場賣的蘆筍,
已費工的將粗纖維去除乾淨,
一把才賣50元;

午餐只用半把蘆筍＋肉絲＋紅蘿蔔＋黑木耳,
用10分鐘時間爆香加翻炒,
起鍋前再丟點枸杞,
好好吃的【肉絲炒蘆筍】就完成了...

這樣的午餐,真的超簡單!

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【肉絲炒蘆筍】做法

1.適量油、紅蘿蔔絲、黑木耳入主鍋爆香,2分鐘、Varoma、速度1;

2.續入適量肉絲3分鐘、Varoma、速度1拌炒後倒出備用;

3.續入蘆筍3分鐘、Varoma、速度1拌炒至香味出來,續入備用肉絲拌炒入味,起鍋前,續入適量枸杞略炒,即可倒出享用.